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啜る@西小山 [食べ歩き]

店舗.JPG
 本日は、西小山駅至近の「啜る」さんに行きました。開店5分前くらいに到着しましたが、既にオープン。
看板.JPG
 看板でメニューを確認して、お店に突撃!
 店内は、カウンター席のみ。先客1名。ご主人一人で接客されてます。おすすめの啜るつけめん+味玉を注文。
啜るつけめん.JPG
 しばらくして、啜るつけめん登場。妻は魚介つけめんを注文。ほぼ同時に提供されました。
スープアップ.JPG
 スープは、ドロっとした醤油系。妻の魚介つけめんのスープは、魚介の香りがかなりします。旨そうです(^_^;
 チャーシューが思った以上に旨かったです。
麺アップ.JPG
 平打ちの太麺。かなりスープを吸い込んでくれるので、中盛りで注文した私は、ほとんどスープ割ができませんでした(^_^;
 中盛り以上で注文した際には注意が必要かも知れません。スープ割のスープは、直前にポットにスープを注ぎ込み提供されます。

 ごちそうさまでしたm(__)m



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