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トロケの台所 (Kitchen Troquet)@中目黒 [食べ歩き]

 本日は、久しぶりに「トロケ」さんに行きました。
和え麺メニュー.JPG
 目指すは、限定の和え麺(^_^;
海老だしを使った限定和え麺.JPG
 しばらくして、和え麺登場。海老の香りが強烈に拡がってきます。
海老アップ.JPG 
 表面には、たくさんの海老が...。
柚胡椒.JPG
 柚胡椒を溶かしながら食べると、味がキリッとしてきます。
麺アップ.JPG
 麺は、平打ち麺。食べ応え十分です。
トマトスープ.JPG
 麺を食べ終わった後は、トマトスープを投入して海老ダシを飲み干しちゃいましょう。



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