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麺処 美空 [食べ歩き]

本日は、神保町の「美空」に行ってきました。近所には、うどん屋さんに長い行列ができています。
店舗.JPG
1100開店という情報もありましたが、1130開店でした(^_^;)
お店は、店主お一人で切り盛りしていました。
迷わず味玉生姜らーめんを注文。
ラーメン.JPG
情報通り、生姜がてんこ盛り!寒いこの時期、生姜はイケますねぇ。
スープがあっさりしているせいか、玉子やチャーシューの味もしっかり味わえます。
麺アップ.JPG
麺は、平打ちの縮れ麺。思ったより弾力がある麺でした。
最後は、生姜のたっぷり入ったスープを飲み干してしまいました。

住   所:東京都千代田区猿楽町1-3-6
休   日:日曜
営業時間:1130~1500、1700~2100


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