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覆麺@神保町 [食べ歩き]

本日は、話題(?)の「覆麺」に行きました。
覆麺店舗.JPG
 白覆麺と女性の2人体制でした。店内には、噂通り「炎のファイター(イノキ・ボンバイエ)」が流れていました。
 「アンガーラ」しか言わないのかと思っていましたが、白覆面は普通に日本語を話していました(^_^;)
 注文した味玉覆麺は、醤油味の濃いスープが特徴で、「こってり」と称する背油を入れると若
干マイルドな味になります。
ラーメン味玉.JPG
 麺は、量が多めで約200g。女性や老人には「少なめ」を推奨していました。
 味玉は、味が薄めでしたが、チャーシューは箸でつかむとホロホロと崩れるなかなか旨いものです。決して、覆面という話題だけの店ではありませんでした。
覆麺店舗2.JPG
店の外には、白覆面が飾ってありました(^.^)

住   所:東京都千代田区神田神保町2-2-12
休   日:原則無休
営業時間:平日 1100~2200
      土曜 1100~2000
      日・祝 1100~1800

覆麺

 


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コメント 4

ぐす

味はしっかりしているということは、覆面は遊び心、お客さんを楽しませようということで、サービス精神旺盛、なかなかのお店ですね(^_-)
機会があれば行ってみたいです。
by ぐす (2008-11-09 22:08) 

なおくん

ぐすさん、どうもです。

外観はオレンジ色でとっても目立つお店です。
是非お出かけください。話のタネにでも(^.^)
by なおくん (2008-11-09 22:14) 

いけ麺

なかなか美味しかったですね~!
今度は、油覆麺、食べてみたいです(^。^)
by いけ麺 (2008-11-10 23:32) 

なおくん

いけ麺さん、どうもです。

油覆麺は、確か休日には食べられないんですよね。
いけ麺さんのレポート楽しみにしています(^.^)
by なおくん (2008-11-10 23:54) 

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