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新潟 三宝亭 東京ラボ@中目黒 [食べ歩き]

店舗.JPG
 本日は、中目黒の「三宝亭」さんに行きました。12月から2月の研究麺を頂きたいと思います。
店舗前看板.JPG
 豆乳仕立てのピリ辛味噌ラーメンというのがそそります!
店内メニュー.JPG
 一周年記念でもあるんですね。
渡り蟹の砂鍋麺.JPG
 注文後、しばらくしてラーメン登場。渡り蟹が贅沢に使われています。お値段も、1,200円と少々お高めのラーメンとなってます。辛そうですが、豆乳+味噌の効果か、優しい味となってます。
箸.JPG
 箸は、機能的でもありなかなかオシャレです。
麺アップ.JPG
 麺は中太麺。スープと渡り蟹の印象が強烈な一杯でした。

 ごちそうさまでした。



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