はんぱなブログ

　本日も池袋北口近くの「ラーメン十二麺坊」に行きました。

　BGMには、女子十二楽房がカバーしたような雰囲気の音楽が流れていました。意識しているんでしょうか（＾－＾）

　ここは、最近では珍しく券売機はありません。濃厚醤油とんこつをお願いしました。脂の量、味の濃さ、麺の固さを聞かれました。家系のようです(^_^;)

　出てきたラーメンは、家系に似ています。濃厚と言えば濃厚ですが、クセがなく食べやすいラーメンでした。

　麺は固めで頼みました。なかなか良い歯ごたえの麺でした。

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　本日は、プチ出張の帰りに池袋に立ち寄りラーメン屋さんへ。

　節骨麺たいぞうへ行きました。超久しぶりになります(^_^;)
　節骨つけ麺（並）７５０円を注文。

　スープは、それほど濃厚ではないが魚介のダシを感じられる味わいです。

　麺は太麺で固さも程よい感じでした。良い意味でも悪い意味でも無難な一杯でした。

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　本日は、東京駅一番街ラーメンストリートにある「麺処　ほん田」へ行きました。
　ラーメンストリートで食べるのは、実は初めてではありませんが、六厘舎、斑鳩、むつみ屋、ひるがお、けいすけは別の場所でも食べたことがあったので、それ以外を探してふらふら。

　到着したときに、たまたま行列がなかったので食券を購入。

　鶏と魚介の豊潤特製醤油ラーメンにしてみました。塩にしようか迷いましたが．．．。

　しばらくして、ラーメン登場。スープを一口飲むと、鶏ダシが前面に感じられます。魚介はそれほどでもありません。隣に座った東北出身と思われるおじさんが、到着と同時に七味を考えられない量を投入していたのには驚かされました(^_^;

　麺は、細縮れ麺。味玉は、しっかり味のついた半熟。チャーシューも味がしっかり入っていてウマウマでした。
　食べ終わった頃には、かなりの行列になっていました。

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　本日は、トロケの台所に行きました。

　５月の限定ラーメン「新たまねぎのアマトリチャーナ風」を頂くためです(^.^)

　Wikipediによると「アマトリチャーナ （伊語： Amatriciana ） は、トマトソースをベースにしてグアンチャーレ、タマネギなどを加えたパスタソースとその料理。ローマ近郊で作られているペコリーノ・ロマーノチーズを使うのが特徴。
　ラツィオ州リエーティ県のアマトリーチェという町が名前の由来。イタリアではブカティーニが良く使用される（ブカティーニ・アッラマトリチャーナ Bucatini all'Amatriciana）が、元はスパゲッティが使用されていた。」だそうです。

　タマネギが甘いです。お店の方に、「スープをピリ辛にすると、甘みが増しますよ」と勧められましたが、ノーマルで頂きました(^_^;

　平打ち麺で頂きました。スープをピリ辛にしなくても、十分甘いタマネギを味わえました。

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　渋谷の東急東横店西館８Ｆ催事場で、名古屋でらうま市　第３回　大なごや祭～渋谷の陣～が開催されているということで、早速でかけました。
　イートインは、だいたいいつものメンバー。とんかつの矢場とん、手羽先の風来坊、カレーうどんの若鯱家、ひつまぶしの名古屋なまずや。

　本日は、名古屋めし博覧会　グランプリ受賞の「葵プリン」を購入しました。

　中央には、金箔が鎮座してました。

　陶器の容器に入っており、再利用可能ですね。

　プリン自体はあっさり目。取り立てて濃厚というものではありません。

　底には、カラメルとあずきが。あずきが入っているところがなごやめしなんでしょう。

　松山（愛媛県）４日目（５／６）最終日。

　松山市駅前の地下街「まつちかTOWN」にある「Dining 槇」に行きました。手軽に宇和島鯛めしが食べられるということでした。鯛らーめんとかもありましたが、鯛めしで決定。
　女性の店員さん（女将さん？）は、ちょっと歳はいってそうでしたが、とても美人。若いときはブリブリいわせていたんではってくらい綺麗な方です。

　どちらかというと、卵かけご飯に鯛の切り身がのかっているという感じです(^0^;)
　かかっているダシは、やはり甘めの醤油味。味噌汁も甘めの麦味噌。最後まであま～い松山でした。

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松山（愛媛県）３日目（５／５）。

　ロープーウェイ通りの有名な和菓子屋さんへ。「霧の森大福」がとても有名だそうで。私は全然知りませんでしたが、案内されるがままにお店に向かいましたが、すごい行列。約１時間行列に並んでゲット。箱買いではなく、バラで購入。１袋に２コずつ入っています。やや小さめの大福です。

　中身は、抹茶がまぶされたモチモチした皮。中身はこしあんに生クリームが入っていました。あんこはあまり得意ではありませんが、なかなか美味。
　大福以外にもいろいろな和菓子がありましたが、ほとんどの方は大福（一人３箱まで）を買うか、地方発送していました。

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　松山２日目（５／４）。

　市内電車に乗って、道後温泉へ。入り口で出迎えてくれるのは時計。30分と正時には、人形が動いて音楽演奏をするらしい。

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　GW後半は、愛媛県松山市に出かけました。その一日目（５／３）です。

　松山到着後、まずは「坂の上の雲ミュージアム」へ。ＪＲ松山駅前から市電に乗って、大街道下車。
　聞いたところによると、松山市の列車は、ＪＲのほか伊予鉄道が走っており、伊予鉄道では、いわいるチンチン電車を市内電車、そのほかを郊外電車と呼ぶらしい(^_^;

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　本日は、中目黒の「トロケの台所」に行きました。
　そういえば、４月限定「春キャベツ」トマトラーメンを食べに行っていないことに気がつきました(^_^;

　早速、限定ラーメンを注文したところ、本日は特別にエビダシ入りのスープがいただけるということで、迷わずお願いしました(^.^)

　香りをお届けできないのが残念です。エビの香りが強烈です。キャベツは、とっても甘くて美味。麺は細麺でした。トマトスープを最後まで飲み干し、お腹も満足でした。

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